Elhígado de cordero contiene una importante cantidad de proteínas que permiten el desarrollo y recuperación de los músculos. No obstante, aunque la presencia de grasas no es tan alta, sí es
Preparaciónde la receta de hígado a la italiana. Previamente, limpiamos bien el hígado, retirándole todos los nervios que nos podamos encontrar. Después los cortamos en pequeños trocitos. Le agregamos la harina, la cebolla, los pimientos, el ajo, la hoja de laurel, la sal y la pimienta. Dejamos reposar un rato, para que la carne vayaAdemás el hígado de cordero es una excelente fuente de vitamina B12, que es esencial para la salud del sistema nervioso y la producción de ADN. Además, el hígado de cordero contiene una amplia variedad de minerales esenciales, como zinc, cobre y selenio, que desempeñan un papel crucial en la salud del sistema inmunológico y la
Paso2. Pelamos la patata y la cortamos en carpaccio, ponemos el aceite a calentar y cuando esté caliente ponemos las láminas de patatas removiendo siempre. Paso 3. Sacamos y las ponemos en un bol con sal. Paso 4. En una plancha caliente, ponemos el hígado, cuando se le dé la vuelta salamos, terminamos. Paso 5.eMUKZG.
como hacer higado a la plancha
